浜納豆の成分

寒い季節になってきましたね。

冷える時期には発酵食品を食べて代謝をアップ

しましょう！

浜納豆といえば

「栄養豊富」

「日持ちする」

（ヤマヤの浜納豆は賞味期限が半年あり、まずまず長持ちします）

とよく言われています。

しかし、この飽食の時代に「栄養豊富」といわれても・・・

と思った私は、もっとグッとくる成分はないものかと

調べてみました。

すると、世の中には色んな研究をされている方が

いらっしゃるのですね！

浜納豆の研究をされている方がたくさんいらっしゃいました。

研究によりますと・・・

消化促進・代謝促進・抗ガン作用

に加え、食後血糖の上昇を穏やかにする

（糖尿の方にいいかもしれませんね）